Venetolaisesta Garganega-lajikkeesta valmistettu luomuviini on muistutus siitä, että luomuviinitarha on tärkeä kasvuympäristö perhosille. Perhoset "farfallat" pöllyttävät ja elävöittävät tervettä ja luonnonmukaista kasvupaikkaa ja ovat paitsi hyödyllisiä, myös ilo silmälle luomutarhalla vieraileville.
Vain ravintolamyynnissä
Makuprofiilin miellyttävä mineraalisuus ja pehmeä hedelmäisyys tekee viinistä ryhdikkään raikkaan sekä miellyttävän lempeän. Kuiva viini nautittavaksi vaikka salaattien, antipastojen sekä yleisesti kala-ja äyriäisruokien kanssa.
Kategoria | |
---|---|
Avainsanat | |
tuottaja | |
maa | |
alue / luokitus | |
rypäleet | Garganega, Chardonnay, Viognier |
sokeripitoisuus | 2 |
alkoholipitoisuus | 12,5 |
pakkauskoko | 0,75 l |
alkon valikoimassa | Vain ravintolamyynnissä |
Antiche Terre Veneten tarina alkoi 100-vuotta sitten Valpantenan laaksossa, pohjois-Italiassa jolloin Vittorio Sancassani istutti ensimmäiset köynnöksensä. Luciano Sancassani yhdessä viinitekijäystävänsä Riccardo Deganin kanssa on vienyt lämminhenkistä viinitaloa nykypäivään siirtyen vain viljelystä omaan tuotantoon. Valpantena saattaa olla se vähemmän tunnettu viinilaakso Valpolicellassa, mutta viinit täältä yltää korkealle tasolle ja ovat tyyliltään hieman raikkaampia ja herkempiä. Antiche Terren Veneten omat tarhat ovat kaikki luonnonmukaisesti viljeltyjä ja uusi viinilä toimii aurinkoenergialla.