Tutustu tuotteisiimme alla
Vingruppen Tuotevalikoima
Cava Jaume Serra Brut Nature
Väri kirkas sitruunankeltainen, aavistus vihreyttä. Tuoksultaan erittäin raikas, sitrushedelmiä ja vihreää omenaa. Maultaan rutikuiva, raikas, tuoreen hedelmäinen ja hennon paahteinen, napakkaa sitrusta.
Ruokasuositus: Aperitiivina ja seurustelujuomana sellaisenaan. Loistava tapasten ja erilaisten merenelävien kanssa.
Valmistus: Cavat tehdään perinteisellä pullokäymismenetelmällä. Toinen käyminen, joka aikaansaa hienot ja pienet kuplat tapahtuu samaisessa pullossa jossa viini myydään. Tämä kuohuviini saa kypsyä vähintään 12 kuukautta kellarin pimeydessä ja hiljaisuudessa ennen myyntiä.
| Kategoria | |
|---|---|
| tuottaja | |
| maa | |
| alue / luokitus | |
| rypäleet | Macao 40%, Parellada 30%, Xarel lo 30% |
| alkoholipitoisuus | 11,5 % |
| alkon valikoimassa | Kyllä |
Jose Garcia Carrión perusti viinitilan Espanjaan vuonna 1890, ja nykypäivänä se on yksi maailman suurimmista viinintuottajista ja Euroopan suurin. JGC tuottaa viiniä Espanjassa kymmenellä eri DO-alueella ja sillä on useita eri tuotemerkkejä kuten Jaume Serra, Pata Negra ja Señorio de los Llanos. Jaume Serra Enologi Jaume Serra Guell perusti Jaume Serra S.A. -viinitalon vuonna 1943. Se sijaitsee Garrafissa Katalonian suurimmalla viininviljelyalueella. Jaume Serra on ”El Padruell” -viinitilan sisällä Vilanova i la Geltrún kaupungissa, 50 km Barcelonasta. El Padruellin alkuperäinen tila on historiallinen linnake, joka rakennettiin vuonna 1647 Välimeren läheisyyteen. Se on ainoa espanjalainen viinitila, josta voi katsella suoraan Välimerelle. Legendan mukaan siellä oli pakotunneli linnasta kaupungin keskustaan, jota käytettiin Ranskaa vastaan käytyjen sotien aikana. Sinisillä keraamisilla laatoilla päällystetty tykkitorni toimi majakkana ennen sähkön saapumista. Edelleenkin sisällissodan luotien jälkiä on näkyvillä linnakkeen seinissä. Viininvalmistus alkoi tilalla vuonna 1847. Raton perhe osti viinitilan vuonna 1975, he rakensivat modernin viininvalmistamon vuonna 1984. Perheen pojat johtavat päivittäistä yritystoimintaa tänä päivänä.