Tutustu tuotteisiimme alla
Vingruppen Tuotevalikoima
Cava Jaume Serra Oodi Vapaudelle Semi Seco
Väri on vaalean oljenkeltainen. Tuoksu on raikas, mehevän hedelmäinen, kepeän sitruksinen. Maku on puolikuiva, tasapainoinen ja hedelmäinen. Hapokkuus on raikas ja miellyttävä.
Valmistus: Cavat tehdään perinteisellä pullokäymismenetelmällä, eli toinen, hienot ja pienet kuplat aikaansaava käyminen tapahtuu samaisessa pullossa jossa viini tulee myyntiin. Tämä cava saa kypsyä 12 kuukautta sakkoineen.
| Kategoria | |
|---|---|
| Avainsanat | |
| tuottaja | |
| maa | |
| alue / luokitus | |
| rypäleet | Xarel-lo, Macabeo, Parellada |
| sokeripitoisuus | 30 g/l |
| hapokkuus | 6,2 g/l |
| alkoholipitoisuus | 11,5% |
| pakkauskoko | 0,75 l |
| alkon valikoimassa | Kyllä |
Jose Garcia Carrión perusti viinitilan Espanjaan vuonna 1890, ja nykypäivänä se on yksi maailman suurimmista viinintuottajista ja Euroopan suurin. JGC tuottaa viiniä Espanjassa kymmenellä eri DO-alueella ja sillä on useita eri tuotemerkkejä kuten Jaume Serra, Pata Negra ja Señorio de los Llanos. Jaume Serra Enologi Jaume Serra Guell perusti Jaume Serra S.A. -viinitalon vuonna 1943. Se sijaitsee Garrafissa Katalonian suurimmalla viininviljelyalueella. Jaume Serra on ”El Padruell” -viinitilan sisällä Vilanova i la Geltrún kaupungissa, 50 km Barcelonasta. El Padruellin alkuperäinen tila on historiallinen linnake, joka rakennettiin vuonna 1647 Välimeren läheisyyteen. Se on ainoa espanjalainen viinitila, josta voi katsella suoraan Välimerelle. Legendan mukaan siellä oli pakotunneli linnasta kaupungin keskustaan, jota käytettiin Ranskaa vastaan käytyjen sotien aikana. Sinisillä keraamisilla laatoilla päällystetty tykkitorni toimi majakkana ennen sähkön saapumista. Edelleenkin sisällissodan luotien jälkiä on näkyvillä linnakkeen seinissä. Viininvalmistus alkoi tilalla vuonna 1847. Raton perhe osti viinitilan vuonna 1975, he rakensivat modernin viininvalmistamon vuonna 1984. Perheen pojat johtavat päivittäistä yritystoimintaa tänä päivänä.