Viinin väri on vaalean keltainen kultaisella reunuksella ja hienovaraisilla kuplilla. Tuoksussa on persikkaa, sitrusta ja valkoisia kukkia. Maku on kuiva, raikkaan hapokas, siinä toistuvat tuoksun aromit ja sitruksinen makumaailma. Miellyttävä jälkimaku jatkuu pitkään ja nostaa veden kielelle.
Ruokasuositus: Upea malja, jolla juhlat käynnistetään. Kuivana kuohuviininä sopii erinomaisesti aperitiiviksi, ruokahalun herättäjäksi ja juhlavaksi pulloksi läpi illan. Tarjoile Gold Rushin kanssa esim. pikkusuolaisia alkupaloja ja vaikkapa sushia.
Kategoria | |
---|---|
tuottaja | |
maa | |
alue / luokitus | |
rypäleet | Airen 40%, Macabeo 20%, Xarello 20%, Parellada 10%, Muscat 10% |
sokeripitoisuus | 16,6 g/l |
hapokkuus | 5,7 g/l |
alkoholipitoisuus | 11% |
pakkauskoko | 0,75 l |
alkon valikoimassa | Kyllä |
Ranskan suurin yksityisessä omistuksessa oleva viinituottaja Le Grand Chais de France perustettiin vuonna 1979 Joseph Helfrichin toimesta. LGCF:ssä on mukana viininviljelijöitä Ranskan parhailta viinialueilta ja viinitarhoja yhteensä 2000 hehtaaria. Yhdessä sukupolvessa yrityksestä on kasvanut mainittava Alsacen, Juran, Diois'n, Languedocin, Bordeaux'n, Loiren laakson ja Burgundyn viinialueiden viinituottaja.