Väri on vaalean keltainen vihreillä sävyillä. Tuoksu on raikas, viheromenainen, sitruksinen. Maku on kuiva, raikkaan hapokas, kypsän sitruksinen, viheromenainen ja hennon päärynäinen. Siinä on aavistus kukkaisuutta, yrttisyyttä ja mineraalisuutta.
Ruokasuositus: Loistava seurustelujuoma sellaisenaan hyvin viilennettynä. Täydellinen raikkaille salaateille, joissa kalaa tai kanaa. Pieni jäännössokerimäärä sopii loistavasti mausteisemmallekin ruoalla, sushille ja muille itämaisille herkuille.
Valmistus: Perinteinen valkoviinin valmistusmenetelmä. Käyminen lämpötilakontrolloidusti terästankeissa. 6-8 viikon sakkakypsytys terästankeissa.
Kategoria | |
---|---|
Avainsanat | |
tuottaja | |
maa | |
alue / luokitus | |
rypäleet | Riesling |
sokeripitoisuus | 8 g/l |
hapokkuus | 6,4 g/l |
alkoholipitoisuus | 12% |
pakkauskoko | 0,75 l |
alkon valikoimassa | Kyllä |