Vingruppen Tuotevalikoima

Viini on väriltään kirkkaan keltainen hieman vihertävillä sävyillä. Tuoksussa on valkoisia kukkia, nuorekasta hedelmäisyyttä, hieman vihreän paprikan aromeja. Maku on raikkaan hapokas ja hedelmäinen, hyvin tunnistettava Sauvignon Blanc.

Ruokasuositus: Salaatit, kylmät kalaruoat kuten sushi, ceviche ja äyriäissalaatit.

Valmistus: Viinin rypäleet tulevat Central Valleyn viinitarhoilta, jossa maaperä on syvää savi- ja alluviaalimaata. Puolet viinin rypäleistä on käsin poimittu, ja sadonkorjuun jälkeen viini on puristettu ja valmistettu perinteisellä menetelmällä. Viini on parhaimmillaan nuorena, jolloin sen hedelmäiset aromit pääsevät parhaiten esiin.