Väriltään vadelmaisen punainen, samea. Tuoksu erittäin makea, vadelmainen, miellyttävä. Maku on makea, pehmeän pirskahteleva, mehevän marjainen, aromeissa makeaa vadelmaa.
Ruokasuositus: Loistava aperitiivi ja seurusteluviini. Piknikille ja brunssille. Marjaiset jälkiruoat.
Valmistus: Tämä vadelmanmakuinen, kuohuva aromatisoitu viinijuoma on valmistettu rypäleistä lämpösäädellyissä terästankeissa. Juoma ei sisällä vahvaa alkoholia, ainoastaan 6%. Alkoholia alennetaan lisäämällä vettä viinipohjaan. Sen jälkeen vadelma-aromin lisäys ja lopuksi CO2-lisäys, jotta juomasta saadaan miellyttävän pirskahteleva.
Kategoria | |
---|---|
tuottaja | |
maa | |
alue / luokitus | |
sokeripitoisuus | 60 g/l |
alkoholipitoisuus | 6 % |
alkon valikoimassa | Kyllä |
Ranskan suurin yksityisessä omistuksessa oleva viinituottaja Le Grand Chais de France perustettiin vuonna 1979 Joseph Helfrichin toimesta. LGCF:ssä on mukana viininviljelijöitä Ranskan parhailta viinialueilta ja viinitarhoja yhteensä 2000 hehtaaria. Yhdessä sukupolvessa yrityksestä on kasvanut mainittava Alsacen, Juran, Diois'n, Languedocin, Bordeaux'n, Loiren laakson ja Burgundyn viinialueiden viinituottaja.