Tutustu tuotteisiimme alla
Vingruppen Tuotevalikoima
Zuccardi Emma Zuccardi Bonarda
Intensiivisen punainen väri sinisillä sävyillä. Tuoksu on erittäin raikas, ja sitä dominoi hedelmäiset aromit. Siinä on myös hieman yrttisyyttä. Maku on mehukas, silkkinen ja raikas, ja siinä on tuntuvaa hapokkuutta. Pitkässä jälkimaussa maistuu hienovarainen tanniinisuus.
Ruokasuositus: Täyteläinen viini sopii runsaille liharuoille ja kunnon pihville. Myös koville, kypsille juustoille. Erinomainen lahjapullo pyöreitä vuosia täyttävälle!
Valmistus: Bonarda-rypäleet kasvavat kahdella Valle de Ucon tarhalla eri korkeudessa: San Pablon tarhat 1400 metrissä ja San Carlosin tarhat 1100 metrissä. Viini on käynyt ja kypsytetty betonisammioissa.
| Kategoria | |
|---|---|
| tuottaja | |
| maa | |
| alue / luokitus | |
| rypäleet | Bonarda |
| sokeripitoisuus | 1,8 g/l |
| hapokkuus | 5,5 g/l |
| alkoholipitoisuus | 13% |
| pakkauskoko | 0,75 l |
| alkon valikoimassa | Kyllä |
Perhetilan historia juontaa juurensa varhaiseen 1950-lukuun, jolloin Alberto Zuccardi saapui Mendozaan toisaalta Argentiinasta, minne hänen italialaisvanhempansa olivat asettuneet kotikonnuiltaan Avelinosta. Insinööri Alberto aloitti heti kokeilut uusien keinokastelumentelmien kanssa, jotka ovat edelleen viininviljelyn avainosassa alueen kitsaan sademäärän takia. Viinituotannon Alberto aloitti vuonna 1963 Maipússa, ja vaimonsa Emman kanssa he ovat edelleen 50 vuotta myöhemmin vahvasti mukana perheen viinibisneksessä. Kolme sukupolvea Zuccardin perhettä tekee intohimoisesti viinejä sekä oliiviöljyjä. José Alberto ja poikansa Sebastian ovat palkittuja kansainvälisesti viinintekijöinä moneen kertaan. Sebastian mm. valittiin Vuoden argentiinalaiseksi viinintekijäksi syyskuussa 2013 Lontoossa (Gaucho Argentine Winemaker Awards).