Bushmills

Vingruppen / Tuottaja  / Bushmills

Bushmills

Bushmillsin tislaamo on perustettu vuonna 1608 ja on täten maailman vanhin lisenssoitu viskitislaamo. Bushmillsin viskit tunnetaan pehmeydestä, sherrytynnyrikypsytyksestä sekä runsaasta mallaspitoisuudesta.
Bushmills sai lisenssin tislata viskiä vuonna 1608, sitä ennen oli jo tislattu viskiä mutta vuonna 1608 Bushmillsistä tuli ensimmäinen laillisesti toimiva viskitislaamo maailmassa. Yli 400 vuoden historia ja vanha ikä tarkoittaa perinteitä ja osaamista, mutta kuten mestaritislaaja Colum Egan viisasti sanoo: ”We’re not good because we’re old. We’re old because we are good”.
Bushmills ottaa nimensä Bush-joesta ja veden samaisen joen sivuhaarasta. Bushmills on mallasviskitislaamo ja tämän vuoksi kaikissa tuotteissa, myös Bushmills Originalissa, on korkea mallaspitoisuus. Se tuo tuotteisiin runsautta sekä makua ja on selkeä erottuva tekijä kilpailjoihin nähden. Bushmillsilla on myös puhdas mallasviskisarja, jonka nuorin versio on 10-vuotias single malt aina iäkkäämpiin, yli 20-vuotiasiin mallasviskeihin.
Bushmillsin erityisosaaminen on sherrytynnyrikypsytyksessä. Joka vuosi Bushmillsin tynnyrimestarit matkaavat Espanjan Jereziin käsin valitsemaan entisiä sherrytynnyreitä, jossa viskit tullaan kypsyttämään. Bushmillsillä on niin tiivis yhteistyö sherrytuottaja Paez Lobato -perheen kanssa, että Bushmills voi vaatia minkätyylisiä sherryjä heidän tulisi valmistaa, jotta käytetyt tynnyrit sopisivat parahaiten Bushmills-viskien kypsyttämiseen. Sherrykypsytys tuo viskeihin kuivaa hedelmäisyyttä ja syvyyttä. Sherrykypsytettyä mallasviskiä käytetään läpi Bushmills-sarjan, aina Originalista iäkkämpiin mallasviskeihin.

Siirry tästä tuottajan valikoimaan.