Tullibardine

Vingruppen / Tuottaja  / Tullibardine

Tullibardine

Tullibardine on Skotlantilainen single malt sarja, jonka tislaamo sijaitsee Highland-alueella. Tislaamo on ollut toiminnassa vuodesta 1940. Paikalla on kuitenkin pitkä historia, koska jo 1400-luvulla samalla paikalla toimi olutpanimo, jossa kuningas James IV vieraili ja sittemmin myönsi heille kuninkaallisen toimiluvan. Tislaamolla on ollut historian aikana kourallinen omistajia ja oli myös suljettuna 1993-2003 välisenä aikana. Vuodesta 2011 tislaamo on ollut Terroirs Distillersin omistuksessa, joka on yksityinen, perheomistuksessa oleva tislaamoyritys.

Vesi on Tullibardine-viskeille tärkeä asia. Kirkas ja mineraalipitoinen vesi tulee lähistöltä olevalta Ochil Hills- vuoristosta ja tuo viskeille ainutlaatuisia ominaisuuksia. Kaikki Tullibardine-viskit ovat aluksi kypsytetty entisissä ”First Fill” bourbon-tynnyreissä, tämän jälkeen viimeistely on yleensä erikoistynnyreissä. Tullibardine-viskien tislaus, kypsytys ja pullotus tapahtuu kaikki paikan päällä. Skotlannissa on 126 tislaamoa, mutta ainoastaan kuudessa tislaamossa koko tuotantoprosessi aina pullotukseen asti tapahtuu tislaamolla. Tullibardine on yksi näistä harvinaisista tuottajista ja sen perheomisteinen tausta näkyy kaikissa tekemisissä -intohimossa, tarkkuudessa ja laadussa.

Siirry tästä tuottajan valikoimaan.