Vingruppen Tuotevalikoima
Locus Muscadet de Sèvre & Maine
Uutuus! "Locus", latinaksi paikka on Loirelaisen Saget La Perrieren uusi projekti jonka viinit tulevat Loiren Atlantin puoleisilta alueilta. Meren vaikutus on vahvaa ja se yhdistettynä kalkkiseen maaperään tekevät alueen viineistä raikkaita ja elegantteja Loiren laakson tapaan.
Viini on valmistettu mahdollisimman viileässä. Muscadet de Sevre & Maine on valmistettu paikallisen tradition mukaisesti maan alla olevissa tankeissa kypsyen sakan kanssa 8 kuukauden ajan. Tämä valmistusmenetelmä tuottaa viinin joka on mineraalinen, kevyt ja raikas, mutta jossa löydät syvyyttä ja ulottuvuutta sekä silkkisyyttä.
Ruokasuosituksena etenkin äyriäiset sekä simpukat, valkolihaiset kalat ja kasvisruoat.
Etiketin on suunnitellut kuuluisa Pariisilainen katutaiteilija Jordane Saget ja se on maalattu pulloon.
| Kategoria | |
|---|---|
| Avainsanat | |
| tuottaja | |
| maa | |
| alue / luokitus | |
| rypäleet | Melon de Bourgogne |
| sokeripitoisuus | 1,6 |
| hapokkuus | 5,74 |
| alkoholipitoisuus | 12 |
| pakkauskoko | 0,75 l |
| alkon valikoimassa | Vain ravintolamyynnissä |
Pinot Noirin ja Sauvignonin virallinen lähettiläs Sagetin viiniperhe vaikuttaa Loiren viinialueella Sancerressa, Pouillyssa, Anjoussa ja Tourainessa. Perheen miehet hoitavat viinit ja Madame Saget hotelliliiketoiminnan. Sagetin perheen kunnioitus Loiren viinialuetta, historiaa ja lajokkeita kohtaan on heidän liiketoimintansa ja intohimonsa ydin. Domaine Perriere, joka itsessään on historiallinen nähtävyys, on vaikuttanut perheen päätöksiin omistaa tämä paikka sauvignon blanc – ja pinot noir -lajikkeiden temppeliksi. Kunnianhimoisena tavoitteena on valjastaa sukupolvien mittainen tietotaito viininvalmistuksen kehittämiseen täydellisen lopputuloksen aikaansaamiseksi. Sagetin kokemus sauvignon blanc- ja pinot noir -lajikkeista on johdattanut heidät tutkimusmatkalle lajikkeiden mahdollisuuksiin ja niiden parhaiden puolien esiin tuomiseen viineissä. La Perriere -viineissä yhdistyy tasapainoisuus, aromien runsaus ja hienostuneisuus. Esimerkkinä Suomessakin myynnissä oleva “talon lippulaiva” La Petite Perrière -viiniperhe.