Tutustu tuotteisiimme alla
Vingruppen Tuotevalikoima
Cantina di Custoza Pinot Grigio
Veneton alueelta, Garda järven kaakkoispuolelta tuleva raikas ja kuiva Pinot Grigio. Kypsytetty terästankeissa raikkauden ja hedelmäisyyden maksimoimiseksi.
Paljaan oljenkeltainen väri. Tuoksussa on rypäleelle tyypillistä raikasta kukkaisuutta, hieman yrttisyyttä, miellyttävä hapokkuus ja sitruksinen profiili. Myös hieman omenaa ja persikkaa. Maku on hapokas ja raikas, kuiva ja hennon yrttinen. Hyvin tasapainoinen ja miellyttävän raikas valkoviini. Kierrekorkkisuljenta.
Ruokasuositus: italialaisen keittiön kevyet antipastit, primi piatti. Noutopöydän viiniksi, seurusteluun, kasvisherkuille, kevyille pastoille.
| Kategoria | |
|---|---|
| tuottaja | |
| maa | |
| alue / luokitus | |
| rypäleet | Pinot Grigio |
| sokeripitoisuus | 5 |
| hapokkuus | 5,9 |
| alkoholipitoisuus | 12,5 |
| pakkauskoko | 0,75 l |
| alkon valikoimassa | Kyllä |
Perinteikäs Cantina di Custozan viiniosuuskunta on aikanaan perustettu Sommacampagnassa, Veronan läheisyydessä, jotta paikalliset pienviljelijät saisivat rypäleensä maailmalle yhteisen kanavan kautta. 8% viljelysmaista on luomusertifioitua ja määräala on kasvussa. Osuuskunnan sääntöjä on muutettu mm. pienentämällä satomääriä, jotta laatu paranisi. Tänä päivänä maksimisato hehtaaria kohden on 130 hehtolitraa. Noin 200 viljelijän osuuskunta perustuu pienten viljelijöiden yhteisöstä, jotka yhteensä hallitsee noin 1000 hehtaaria rypäleviljelysmaita. 25% tuotannosta on vientiä. Ydinosaaminen on Gardan ja Bardolinon ympäristön raikkaissa ja trendikkäissä viineissä. Cantina di Custozan kaksi pitkäikäistä tuotetta Alkon valikoimissa ovat tasaisesti myyviä luottoviinejä, joilla on selkeä asiakaskunta. Viinityyliltään ne edustavat raikkaita, monipuolisia käyttöviinejä.