Viinin väri on syvän tummanpunainen. Tuoksu on kypsän marjainen. Erittäin täyteläinen punaviini, jossa maistuu pehmeät ja pyöreät tanniinit. Viinin makua ryhdittää kypsän tanniinisuuden lisäksi pehmeän kirsikkainen hapokkuus ja kypsä marjaisuus.
Ruokasuositus: Upea viini seurusteluun ja nautiskeluun. Klassinen pihviviini ja grillattavien lihojen kumppani. Tuhdit kasvisruoat paprikoilla ja pavuilla. Tumma marjaisuus korostuu hienosti juustojen parina.
Kategoria | |
---|---|
tuottaja | |
maa | |
alue / luokitus | |
rypäleet | Corvina, Rondinella, Molinara |
sokeripitoisuus | 7 g/l |
hapokkuus | 5,4 g/l |
alkoholipitoisuus | 13,5% |
alkon valikoimassa | Kyllä |
Domini Veneti on maailman arvostetuimpiin Amaronen tuottajiin kuuluvan Cantina Valpolicella Negrarin päätuotemerkki. Domini Venetin viineihin kerätään Cantina Valpolicella Negrarin parhaiden tarhojen rypäleet, ja niistä valmistetaan alueen klassisia Valpolicella-, Ripassa-, Amarone- ja Recioto -viinejä.