Vingruppen Tuotevalikoima
V8+ Sior Sandro Prosecco Extra Dry
Väri on oljenkeltainen hienovaraisilla kuplilla. Tuoksu on raikkaan kukkainen, hedelmäisyydessä on omenan ja päärynän tuoksuja. Maku on puolikuiva, mineraalinen, hedelmäisyys on raikkaan pehmeän päärynäistä. Jälkimaussa hieman paahtoleipämaista paahteisuutta.
Ruokasuositus: Täydellinen kuohuviini nautittavaksi sellaisenaan raikkaan hedelmäisyyden ja paahteisuuden ansiosta. Sopii erinomaisesti rasvaiselle kalalle ja blineille. Toimii myös pienten suolaisten kera kuten tapasten ja antipastin.
Valmistus: Poiminnan jälkeen kevyt rypäleiden puristus. Käyminen terästankeissa lämpötilakontrolloidusti. Toinen käyminen tapahtui painetankeissa 40 päivän ajan ja valikoiduilla hiivoilla, jotta saataisiin kuplivuus ja rypäleen raikkaus esiin.
| Kategoria | |
|---|---|
| tuottaja | |
| maa | |
| alue / luokitus | |
| rypäleet | Glera |
| sokeripitoisuus | 15,3 g/l |
| hapokkuus | 5,5 g/l |
| alkoholipitoisuus | 11% |
| pakkauskoko | 0,75 l |
| alkon valikoimassa | Vain ravintolamyynnissä |
Genagricola on italialainen maatalouskonserni, joka ei tuota pelkästään viiniä vaan myös muita maataloustuotteita kuten viljaa ja maitotuotteita. Genagricolan viinituotanto on laaja-alaista ja kattaa 10 eri viinintuottajaa ympäri Italiaa. Jotkut tilat, kuten Torre Rozassa, ovat voittaneet useita palkintojakin. Tuomme maahan Genagricolalta useiden tuottajien viinejä, mm. Borgo Magredon moderneja friulilaisia, Bricco dei Guazzin vivahteikkaita piemontelaisia ja V8 Vineyardsin värikkäitä proseccoja.