Tutustu tuotteisiimme alla
Vingruppen Tuotevalikoima
Spier Signature Sauvignon Blanc
Runsaasta tuoksusta erottuu passionhedelmää, viikunaa ja karviaista. Tasapainoisen hapokas, raikkaalla ja pitkällä jälkimaulla. Kaunis, vaaleankeltainen väri.
Välimerellinen ilmasto läheisten merien viileisiin tuulahduksiin yhdistettynä pitää lämpötiloja tarhalla alhaisempana. Rypäleet on kerätty aikaisin aamulla kun on viileää ja rypäleiden lämpötila on alhainen. Hellästi puristettu, parhaaksi valikoitu mehu käytetään terästankeissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy 4 kuukautta sakan kanssa ennen kirkastamista ja pullottamista.
Tarjoile sellaisenaan tai äyriäis- ja pastaruokien seurana.
| Kategoria | |
|---|---|
| tuottaja | |
| maa | |
| alue / luokitus | |
| rypäleet | Sauvignon blanc |
| sokeripitoisuus | 4,8 |
| hapokkuus | 6,2 |
| alkoholipitoisuus | 13,5 |
| pakkauskoko | 0,75 l |
| alkon valikoimassa | Vain ravintolamyynnissä |
Näin kolme vuosisataa perustamisensa jälkeen Spier on yhä perheomisteinen viinitila. Sitä johtaa Enthovenin perhe, joka osti upeista viinitarhoista ja viljelysmaista koostuvan tilan vuonna 1993. Enthovenit haluavat säilyttää ja välittää viinitilan ainutlaatuisen perinnön tuleville sukupolville. Tämä näkyy Spierin liiketoiminnassa ja siinä, miten taloa johdetaan. Spier suojelee intohimoisesti ympäristöä ja tukee paikallisyhteisöjä ostamalla paikallisilta tuottajilta. Spierin omistajat asuvat tilalla ja työskentelevät niin viininviljelyn, maatalouden kuin vapaa-ajan aktiviteettien parissa. Liiketoimintaa johdetaan yhdessä toimitusjohtaja Andrew Milnen kanssa. Vuosien saatossa tilan historiallisia rakennuksia on kunnostettu pieteetillä. Spier tunnetaan uraauurtavasta ajattelustaan ja siitä, että se tekee asiat toisin. Ympäristö on meille spieriläisille sydämenasia sekä henkilöstömme hyvinvointi. Spier tukee myös laajalti eteläafrikkalaisia taiteilijoita ja heidän työtään. “Ostamalla Spierin viinin tuet Growing for Good -oppimishankkeitamme, joilla rohkaisemme paikallisia yhteisöjä positiiviseen muutokseen ja ympäristöstä huolehtimiseen. lue lisää ohjelmasta tästä [embed]https://youtu.be/VRw_gmfs4gs[/embed]